Vergleich - Wmf Damastmesser

Wmf Damastmesser - Die 10 besten Angebote

in Deutschland. Stand: November 2026.

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Testsieger
WMF Yari Messerset 3-teilig, 3 Messer geschmiedet, japanischer Spezialklingenstahl, 67 Lagen Griff aus Pakkaholz, Damaszener Klinge, Küchenmesser Set

WMF

WMF Yari Messerset 3-teilig, 3 Messer geschmiedet, japanischer Spezialklingenstahl, 67 Lagen Griff aus Pakkaho...

Inhalt: 1x Kochmesser (Gesamtlänge 34,5 cm, Klingenlänge 20 cm), 1x Allzweckmesser (Gesamtlänge 27,5 cm, Klingenlänge 15 cm) , 1x Gemüsemesser (Gesamtlänge 22 cm, Klingenlänge 10 cm) - Artikelnummer: 1884609990

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Produktmerkmale

  • Inhalt: 1x Kochmesser (Gesamtlänge 34,5 cm, Klingenlänge 20 cm), 1x Allzweckmesser (Gesamtlänge 27,5 cm, Klingenlänge 15 cm) , 1x Gemüsemesser (Gesamtlänge 22 cm, Klingenlänge 10 cm) - Artikelnummer: 1884609990
  • Material: 67 Lagen hochwertiger japanischer Spezialklingenstahl für außerordentliche Festigkeit. Rostfrei und säurebeständig. Fugenlos verarbeiteter Griff aus hochwertigem Pakkaholz und polierter Metallendkappe. Reinigung: Handwäsche empfohlen
  • Die langanhaltende Schärfe der Messer basiert auf dem mit 30° besonders spitzen Schneidwinkel und ist aufgrund der hohen Härte des Klingenkerns besonders lang anhaltend
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Absolute Hygiene durch fugenlose Verarbeitung - keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Die wichtigsten Messer in der Küche: mit einem Messerset können sämtliche Vorgänge in der Küche vereinfacht werden. Müheloses Schneiden durch sämtliche Lebensmittel und auch Kraft- und Zeitersparnisse dank der passenden Klinge
  • Verfügbarkeit – Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 7 auf Lager
Preissieger
−41 % SHAN ZU Japanisches Kochmesser 20cm Damaststahl und Kupfer, Damastmesser | Handgeschmiedetes Profi Küchenmesser 33 Schichten Damast & Kupfer - VENUS Series

SHAN ZU

SHAN ZU Japanisches Kochmesser 20cm Damaststahl und Kupfer, Damastmesser | Handgeschmiedetes Profi Küchenmesse...

【Japanischer Stahlkern – Extrem Scharf】Der Klingenkern aus japanischem 10Cr15Mov-Damaststahl erreicht eine Härte von bis zu 62 HRC. Die handgeschliffene Schneide mit 12° pro Seite sorgt für außergewöhnliche Schärfe, präzise Schnitte und langanhaltende Leistung – auch bei häufigem Gebrauch

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Nur heute 41 % Rabatt – 53,06 € sparen! statt 129,99 €

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Produktmerkmale

  • 【Japanischer Stahlkern – Extrem Scharf】Der Klingenkern aus japanischem 10Cr15Mov-Damaststahl erreicht eine Härte von bis zu 62 HRC. Die handgeschliffene Schneide mit 12° pro Seite sorgt für außergewöhnliche Schärfe, präzise Schnitte und langanhaltende Leistung – auch bei häufigem Gebrauch
  • 【Einzigartige Goldene Damastmaserung】Dieses Damast-Kochmesser beeindruckt mit seiner eleganten goldenen Maserung.Durch Hochtemperaturbehandlung, mehrfaches Falten und präzises Schmieden entsteht ein dauerhaftes, nicht verblassendes goldenes Damastmuster.So zeigt dieses Messer echte Damast-Handwerkskunst
  • 【Handgeschmiedet aus 33-Lagigem Kupfer- & Damaststahl】Das SHAN ZU Damastmesser besitzt einen japanischen 10Cr15Mov-Stahlkern und 32 Lagen Kupfer- und Damaststahl. Die präzise Schmiedetechnik sorgt für hohe Stabilität, hervorragende Rostbeständigkeit und eine lange Lebensdauer. Ideal für den täglichen Einsatz in jeder Küche
  • 【Ergonomischer Griff – Komfortabel & Sicher】Der Griff aus hochwertigem Ahornholz und natürlichem Harz vereint Robustheit mit edlem Design. Dank ergonomischer Form und rutschfester Oberfläche liegt das Messer sicher in der Hand und reduziert Ermüdung, Taubheitsgefühle und Belastungen auch bei längerer Nutzung
  • 【Edles Geschenk für Kochliebhaber】Dieses stilvolle 8-Zoll-Kochmesser ist ein leistungsstarkes Küchenwerkzeug und zugleich ein Highlight für Messerliebhaber. Geliefert in einer hochwertigen Geschenkbox eignet es sich ideal als Geschenk für Familie und Freunde. Bei Fragen hilft Ihnen SHAN ZU gerne weiter
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WMF Grand Gourmet Damastmesser, Santoku Messer 32 cm, Made in Germany, Damaststahl 120-lagig, Performance Cut, Klinge 18 cm

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WMF Grand Gourmet Damastmesser, Santoku Messer 32 cm, Made in Germany, Damaststahl 120-lagig, Performance Cut,...

Inhalt: 1x Damast - Santokumesser (Gesamtlänge 32 cm, Klingenlänge 18 cm) - Artikelnummer: 1891949998

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Produktmerkmale

  • Inhalt: 1x Damast - Santokumesser (Gesamtlänge 32 cm, Klingenlänge 18 cm) - Artikelnummer: 1891949998
  • Material: Damaststahl - geschmiedeter Spezialklingenstahl 120-lagig, für außergewöhnliche Festigkeit und langanhaltende Schärfe. Fugenlos verarbeiteter Cromargan Edelstahl-Griff
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
  • MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Durch die breite Klinge des Santokumesser lässt sich Schneidegut wie Gemüse, Fisch oder Fleisch, mit sehr feinen Schnitten zerkleinert. Es eignet sich auch zum Wiegen von Kräutern oder hacken Zwiebeln
  • Verfügbarkeit – Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 6 auf Lager (mehr ist unterwegs).
WMF Yari Santoku Messer 31 cm, japanischer Spezialklingenstahl, 67 Lagen Griff aus Pakkaholz, Damaszener Klinge 16,5 cm

WMF

WMF Yari Santoku Messer 31 cm, japanischer Spezialklingenstahl, 67 Lagen Griff aus Pakkaholz, Damaszener Kling...

Inhalt: 1x Santokumesser (Gesamtlänge 31 cm, Klingenlänge 16,5 cm) - Artikelnummer: 1884516030

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Produktmerkmale

  • Inhalt: 1x Santokumesser (Gesamtlänge 31 cm, Klingenlänge 16,5 cm) - Artikelnummer: 1884516030
  • Material: 67 Lagen hochwertiger japanischer Spezialklingenstahl für außerordentliche Festigkeit. Rostfrei und säurebeständig. Fugenlos verarbeiteter Griff aus hochwertigem Pakkaholz und polierter Metallendkappe. Reinigung: Handwäsche empfohlen
  • Die langanhaltende Schärfe der Messer basiert auf dem mit 30° besonders spitzen Schneidwinkel und ist aufgrund der hohen Härte des Klingenkerns besonders lang anhaltend
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Absolute Hygiene durch fugenlose Verarbeitung - keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Durch die breite Klinge des Santokumesser lässt sich Schneidegut wie Gemüse, Fisch oder Fleisch, mit sehr feinen Schnitten zerkleinert. Es eignet sich auch zum Wiegen von Kräutern oder hacken Zwiebeln
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WMF Grand Wood Santokumesser 32 cm, Messer Holzgriff, Made in Germany, Olivenholzgriff, Messer geschmiedet, Küchenmesser Spezialklingenstahl, Performance Cut, einzigartiger Griff, Klinge 18 cm

WMF

WMF Grand Wood Santokumesser 32 cm, Messer Holzgriff, Made in Germany, Olivenholzgriff, Messer geschmiedet, Kü...

Inhalt: 1x Santokumesser (Gesamtlänge 32 cm, Klingenlänge 18 cm) - Artikelnummer: 1897636032

Testnote 1,6 Gut
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Produktmerkmale

  • Inhalt: 1x Santokumesser (Gesamtlänge 32 cm, Klingenlänge 18 cm) - Artikelnummer: 1897636032
  • Material: handgeschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Robuste Leistung und dauerhafte Korrosionsbeständigkeit. Gefertigt aus hochwertigem italienischem Olivenholz, begeistert der Messergriff mit perfekter Ergonomie, einem warmen Handgefühl und natürlicher Ästhetik - Griff für Griff einzigartig
  • WMF Performance Cut: Bei diesem einzigartigen Verfahren wird die Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe
  • MADE IN GERMANY - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität
  • Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden. Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit
  • Um eine langanhaltend Schärfe des Messers und die Unversehrtheit des natürlichen Olivenholzgriffs zu gewährleisten, sollten WMF Grand Wood Messer von Hand gespült werden
  • Verfügbarkeit – Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 1 auf Lager
−25 % SHAN ZU Damastmesser Set 3-teilig, japanisches Damast Küchenmesser Set | scharfer Klinge aus 67 Lagen Damaststahl, kohlenstoffreichem Stahlkern, G10-Griff & Geschenkbox – PRO Series

SHAN ZU

SHAN ZU Damastmesser Set 3-teilig, japanisches Damast Küchenmesser Set | scharfer Klinge aus 67 Lagen Damastst...

【ECHTES DAMASTMESSER-SET – KEIN LASER-MUSTER】 Geschmiedet aus echtem 67-Schichten Damaststahl mit extrem hartem, rostfreiem japanischem 10Cr15MoV-Stahlkern (62 HRC). Das fließende Klingenmuster entsteht durch traditionelle Faltkunst – absolut präzise, natürlich und garantiert keine eingravierte Laser-Imitation.

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Produktmerkmale

  • 【ECHTES DAMASTMESSER-SET – KEIN LASER-MUSTER】 Geschmiedet aus echtem 67-Schichten Damaststahl mit extrem hartem, rostfreiem japanischem 10Cr15MoV-Stahlkern (62 HRC). Das fließende Klingenmuster entsteht durch traditionelle Faltkunst – absolut präzise, natürlich und garantiert keine eingravierte Laser-Imitation.
  • 【3-TEILIGES PROFISATZ FÜR JEDE KÜCHENAUFGABE】 Perfekt abgestimmtes Messer Set: Enthält ein 20cm Kochmesser (für Fleisch & Fisch), ein 18cm Santokumesser mit Kullenschliff (für Gemüse) und ein 9,5cm Spickmesser (für feine Schälarbeiten). Die All-in-One Lösung für jede Schneidaufgabe in der Küche.
  • 【EXZELLENTE SCHNITTHALTIGKEIT & 15° SCHLEIFWINKEL】 Durch Vakuum-Wärmebehandlung erreicht jede Klinge 62 HRC Härte. Der beidseitige 15°-Präzisionsschliff sorgt für rasiermesserscharfe Schnitte, eine extrem lange Schnitthaltigkeit sowie dauerhaften Rostschutz.
  • 【SUPERIORER G10-GRIFF – BESSER ALS HOLZ】 Die robusten G10-Glasfasergriffe bieten deutliche Vorteile gegenüber herkömmlichen Holzgriffen: Sie verziehen sich nicht, neigt nicht zu Rissen und nehmen keine Feuchtigkeit auf. Dank porenfreier Oberfläche stets hygienisch, formstabil und rutschfest.
  • 【EDLE GESCHENKBOX & SHAN ZU PRO-GARANTIE】 Geliefert in einer hochwertigen Geschenkverpackung – die ideale Geschenkidee für Geburtstage, Weihnachten oder Hobbyköche. SHAN ZU bietet für das PRO-Set 24 Monate Qualitätsgarantie und reaktionsschnellen Kundenservice.
  • Verfügbarkeit – Auf Lager
Wakoli EDIB 3-teiliges Damastmesser Set in Geschenkbox aus Holz | 67-Lagen Damaststahl, VG10 Kern, Küchenmesser-Set mit Santoku, kleinem Santoku & Officemesser, Pakkaholzgriffe

Wakoli

Wakoli EDIB 3-teiliges Damastmesser Set in Geschenkbox aus Holz | 67-Lagen Damaststahl, VG10 Kern, Küchenmesse...

Messerset für jede Aufgabe – Dieses Damast Messerset umfasst ein großes Santoku (Messer: 30,0 cm / Klinge: 17,0 cm), ein kleines Santoku (22,5 cm / 12,5 cm) und ein Officemesser (19,0 cm / 8,0 cm) – perfekt für Gemüse, Fleisch, Fisch und präzise Schnitte. Die ideale Grundausstattung für jeden Koch, egal ob Hobby oder professionell: kompakt, vielseitig und bereit für jede Herausforderung am Schneidbrett.

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Produktmerkmale

  • Messerset für jede Aufgabe – Dieses Damast Messerset umfasst ein großes Santoku (Messer: 30,0 cm / Klinge: 17,0 cm), ein kleines Santoku (22,5 cm / 12,5 cm) und ein Officemesser (19,0 cm / 8,0 cm) – perfekt für Gemüse, Fleisch, Fisch und präzise Schnitte. Die ideale Grundausstattung für jeden Koch, egal ob Hobby oder professionell: kompakt, vielseitig und bereit für jede Herausforderung am Schneidbrett.
  • Ergonomie & Design - Ausbalanciert, griffig, elegant: Die ergonomisch geformten Griffe aus edlem Pakkaholz liegen angenehm in der Hand und ermöglichen ermüdungsfreies Arbeiten. So verbinden diese Damaszener Messer Funktionalität mit einem zeitlosen Design, das in jeder Küche Akzente setzt.
  • Schärfe, die begeistert - Der VG10-Kern unserer Damaskus Messer erreicht eine Härte von 60±2 HRC. Dank aufwendiger Vakuum Kälte- und Wärmebehandlung sowie präzisem Handschliff sind die Klingen extrem scharf und schnitthaltig. Für exakte, mühelose Schnitte – ein Unterschied, den man bei jedem Handgriff spürt.
  • Edles Geschenk für Genießer - Verpackt in einer stilvollen Holzbox wird dieses Damast Messerset zum hochwertigen Geschenk – für Hobbyköche, Profis und alle, die gutes Werkzeug zu schätzen wissen. Eine Aufmerksamkeit, die Eindruck hinterlässt und jeden Tag aufs Neue begeistert.
  • Geprüfte Qualität, direkter Support - Mit eigener Qualitätskontrolle und Kundenservice in Buxtehude stehen wir für höchste Standards. Jedes Messer wird vor dem Versand geprüft. Bei Fragen hilft unser deutsches Serviceteam schnell und zuverlässig. Sollte die Schärfe nachlassen, bieten wir einen professionellen Schleifservice direkt bei uns im Haus an.
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Wolfblood 2er Damastmesser Set 24 cm aus echtem 67 Lagen Damaststahl | 62±2 HRC TÜV-geprüfter, optimierter VG-10 Stahl | Damast Küchenmesser Set | Chef & Santokumesser, Klingenschutz & Geschenkbox

Wolfblood

Wolfblood 2er Damastmesser Set 24 cm aus echtem 67 Lagen Damaststahl | 62±2 HRC TÜV-geprüfter, optimierter VG-...

🔪Damastmesser Details: Unser Profi Damast-Küchenmesser Set beinhaltet ein Chefmesser (Messer: 24,00 cm / Klinge:13,00 cm) und ein Santokummesser (Messer: 24,00 cm / Klinge:13,00 cm). Dadurch sind unser Damastmesser sehr handlich und passen sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem können sie sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.

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Produktmerkmale

  • 🔪Damastmesser Details: Unser Profi Damast-Küchenmesser Set beinhaltet ein Chefmesser (Messer: 24,00 cm / Klinge:13,00 cm) und ein Santokummesser (Messer: 24,00 cm / Klinge:13,00 cm). Dadurch sind unser Damastmesser sehr handlich und passen sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem können sie sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.
  • 🔪 TÜV geprüfter echter Damaststahl: Bei vielen Damastmessern auf dem Markt ist für Kunden oft schwer nachvollziehbar, ob Echtheit, Material und Härte den Angaben entsprechen. Deshalb haben wir uns bewusst für volle Transparenz entschieden. Unser Damaststahl wurde vom TÜV SÜD unabhängig geprüft. Dabei wurde die chemische Zusammensetzung sowie die Härte von 62 ± 2 HRC offiziell bestätigt. So können Sie sicher sein, dass Sie bei uns ein echtes Damastmesser aus, geprüftem 67 Lagen Damaststahl erhalten, frei von Schadstoffen und in geprüfter Premiumqualität.
  • 🔪Einzigartige Schärfe und Qualität aus Bayrischer Hand: Durch unser innovatives Härtungsverfahren erreicht der optimierte VG10-Klingenstahl eine bemerkenswerte Härte von 62±2 HRC. Dies bedeutet, dass unsere Damastmesser ihre Schärfe deutlich länger halten als herkömmliche Küchenmesser. Die lange Haltbarkeit der Schärfe ist einer der Hauptgründe für die hohe Zufriedenheit unserer Kunden. Jede Damastmesser Klinge ist von Hand auf 15 ° geschliffen und durchläuft eine sorgfältige Qualitätskontrolle in unserem Hauptsitz bei Rosenheim.
  • 🔪Ergonomisches Design: Der handgeschliffene Echtholzgriff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und bringt somit das Damast-Allzweckmesser in der Hand in die perfekte Balance. Für maximale Stabilität ist unser Damast Messer Griff im Inneren fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Das Design unserer Damastmesser wurde in Rosenheim entwickelt und ist geschützt !
  • 🔪Jedes Damast Messer ein Unikat: Die einzigartige Struktur des Damaststahls und des Holzgriffes machen jedes einzelne Damast Kochmesser zu einem Unikat und somit zu einem wahren Kunstwerk. Dieses Damaszener Küchenmesser Set stellt zweifellos das Highlight in jeder Küche dar. ( Überzeugen sie sich selbst ). Das Damastmesser Set wird in einer edlen Geschenkbox zusammen mit einem Klingenschutz geliefert und eignet sich somit perfekt als Geschenkidee für jede Gelegenheit.
  • 🔪 Einzigartiger Kundenservice: Wir bei LH Lifestyle mit Sitz in Rosenheim haben es uns zur obersten Aufgabe gemacht einen einzigartigen Kundenservice zu liefern. Sollten sie Fragen oder Probleme bezüglich ihres Damast-Messer`s haben, zögeren sie bitte nicht uns zu kontaktieren. Sie erhalten innerhalb von 24h umgehend eine Antwort oder eine für sie zufriedenstellende Lösung von unserem Service Team. Dies gilt natürlich auch lange Zeit nach dem Messer Kauf.
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−35 % CUTMORE Damastmesser Kochmesser 20cm Damast Küchenmesser scharf, Olivenholz | Profi-Messer mit 67 Lagen Damaszenerstahl, 60 HRC ±1 laborgeprüft, rasiermesserscharf, echter Olivenholzgriff, in Geschenkbox

CUTMORE

CUTMORE Damastmesser Kochmesser 20cm Damast Küchenmesser scharf, Olivenholz | Profi-Messer mit 67 Lagen Damasz...

ECHTER DAMAST - Chef Knife Damast Küchenmesser mit 67 Lagen Damaszenerstahl, bei 1.200 °C geschmiedet. Ätzung in Säurelösung und Sandstrahlen erzeugen das Muster der Stahllagen, anschließend aufpoliert. Kein aufgedrucktes oder gelasertes Muster.

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  • ECHTER DAMAST - Chef Knife Damast Küchenmesser mit 67 Lagen Damaszenerstahl, bei 1.200 °C geschmiedet. Ätzung in Säurelösung und Sandstrahlen erzeugen das Muster der Stahllagen, anschließend aufpoliert. Kein aufgedrucktes oder gelasertes Muster.
  • RASIERMESSERSCHARF AB WERK - Ein scharfes Küchenmesser mit Kern aus 10Cr15CoMoV, 60 ± 1 HRC (laborgeprüft) und 12°-Schliff pro Seite. Fleischmesser extrem scharf, schneidet Steak, Tomaten und Fisch mühelos. Nicht für Hackbewegungen.
  • GEPRÜFTE QUALITÄT - Jede Charge prüft ein unabhängiges Prüfinstitut (Klinge, Schliff, Griff), lebensmittelecht nach LFGB. Ergänzt Santoku Messer, Nakiri Messer oder Filetiermesser. Deutsches Unternehmen aus Münster. Kein japanisches Messer.
  • EDLER OLIVENHOLZGRIFF, JEDES MESSER EIN UNIKAT - Griff aus natürlichem Olivenholz, satiniert und gewachst, mit individueller Maserung. Ergonomisch geformt, gut ausbalanciert, mit Edelstahl-Bolster für sicheren Halt.
  • DAS PERFEKTE GESCHENK - Kochmesser mit 20 cm Klinge (33,2 cm gesamt) für jede Küchenaufgabe. Geliefert in edler Magnet-Geschenkbox, ein ideales Geburtstagsgeschenk und Weihnachtsgeschenk für Hobbyköche, für Profis und für alle, die Messer lieben.
  • Verfügbarkeit – Auf Lager
−35 % SHAN ZU Damastmesser Kochmesser 20cm Damast Küchenmesser | Profi-Messer mit 67 Lagen Damaszenerstahl, kohlenstoffreichem 10Cr15MoV Stahlkern, ergonomischem G10-Griff – PRO Series

SHAN ZU

SHAN ZU Damastmesser Kochmesser 20cm Damast Küchenmesser | Profi-Messer mit 67 Lagen Damaszenerstahl, kohlenst...

【ECHTES DAMASTMESSER – KEIN LASER-MUSTER】 Geschmiedet aus echtem 67-Schichten Damaststahl mit einem harten 10Cr15MoV-Stahlkern (62 HRC). Das charakteristische Klingenmuster dieses Profi Küchenmessers entsteht durch echte traditionelle Faltkunst – präzise, natürlich und garantiert keine eingravierte Laser-Imitation.

Testnote 2,4 Gut

Nur heute 35 % Rabatt – 35,47 € sparen! statt 99,99 €

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Produktmerkmale

  • 【ECHTES DAMASTMESSER – KEIN LASER-MUSTER】 Geschmiedet aus echtem 67-Schichten Damaststahl mit einem harten 10Cr15MoV-Stahlkern (62 HRC). Das charakteristische Klingenmuster dieses Profi Küchenmessers entsteht durch echte traditionelle Faltkunst – präzise, natürlich und garantiert keine eingravierte Laser-Imitation.
  • 【EXTREME SCHÄRFE & LANGE SCHNITTHALTIGKEIT】 Werkseitig rasiermesserscharf geschliffen und sofort einsatzbereit: Der beidseitige 15°-Präzisionsschliff sorgt für präzise Schnitte bei minimaler Zellbeschädigung der Zutaten. Dank des harten 10Cr15MoV-Kerns (62 HRC) bietet die Klinge im Vergleich zu weicherem herkömmlichem Standard-Edelstahl eine deutlich überlegene Schnitthaltigkeit – ohne häufiges Nachschleifen.
  • 【SUPERIORER G10-GRIFF – BESSER ALS HOLZ】 Der robuste G10-Glasfasergriff bietet deutliche Vorteile gegenüber herkömmlichen Holzgriffen: Er verzieht sich nicht, neigt nicht zu Rissen und nimmt keine Feuchtigkeit auf. Dank porenfreier Oberfläche stets hygienisch, formstabil und extrem rutschfest.
  • 【VIELSEITIGES KOCHMESSER & CHEFMESSER】 Das ultimative Allzweckmesser für Fleisch, Fisch, Gemüse & Kräuter: Perfekt ausbalanciert für feines Tranchieren, Würfeln und den präzisen Wiegeschnitt. Mit optimaler Gewichtsverteilung meistert es mühelos auch große Zutaten ohne Handermüdung.
  • 【24 MONATE GARANTIE & PRODUKTDETAILS】 Vertrauen in echte Handwerkskunst: SHAN ZU bietet 24 Monate Qualitätsgarantie auf Material- und Herstellungsfehler. Geliefert in edler Verpackung – die ideale Geschenkidee. (Spezifikationen: Klingenlänge: 20 cm | Klingendicke: 2,2 mm | Grifflänge: 13,5 cm | Gewicht: 270 g)
  • Verfügbarkeit – Auf Lager

Weiterführende Informationen zu den Top-Produkten

Alle Angaben stammen aus den Herstellerdaten. Preise und Verfügbarkeit können sich seit dem letzten Abruf geändert haben.

WMF Yari Messerset 3-teilig, 3 Messer geschmiedet, japanischer Spezialklingenstahl, 67 Lagen Griff aus Pakkaholz, Damaszener Klinge, Küchenmesser Set

WMF

WMF Yari Messerset 3-teilig, 3 Messer geschmiedet, japanischer Spezialklingenstahl, 67 Lagen Griff aus Pakkaholz, Damaszener Klinge, Küchenmesser Set

  • Platz 1 im Vergleich · Testnote 1,1 (Sehr gut)
  • Aktuell 241,10 €
  • Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 7 auf Lager

Inhalt: 1x Kochmesser (Gesamtlänge 34,5 cm, Klingenlänge 20 cm), 1x Allzweckmesser (Gesamtlänge 27,5 cm, Klingenlänge 15 cm) , 1x Gemüsemesser (Gesamtlänge 22 cm, Klingenlänge 10 cm) - Artikelnummer: 1884609990

Technische Details

Farbe
Silber mit Schwarzem Griff
Hersteller
WMF
Größe
3-teilig
Menge
3
Gewicht
0,47 kg
Maße
37,1 × 15,0 × 3,0 cm

Produktmerkmale

  • Inhalt: 1x Kochmesser (Gesamtlänge 34,5 cm, Klingenlänge 20 cm), 1x Allzweckmesser (Gesamtlänge 27,5 cm, Klingenlänge 15 cm) , 1x Gemüsemesser (Gesamtlänge 22 cm, Klingenlänge 10 cm) - Artikelnummer: 1884609990
  • Material: 67 Lagen hochwertiger japanischer Spezialklingenstahl für außerordentliche Festigkeit. Rostfrei und säurebeständig. Fugenlos verarbeiteter Griff aus hochwertigem Pakkaholz und polierter Metallendkappe. Reinigung: Handwäsche empfohlen
  • Die langanhaltende Schärfe der Messer basiert auf dem mit 30° besonders spitzen Schneidwinkel und ist aufgrund der hohen Härte des Klingenkerns besonders lang anhaltend
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Absolute Hygiene durch fugenlose Verarbeitung - keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Die wichtigsten Messer in der Küche: mit einem Messerset können sämtliche Vorgänge in der Küche vereinfacht werden. Müheloses Schneiden durch sämtliche Lebensmittel und auch Kraft- und Zeitersparnisse dank der passenden Klinge
SHAN ZU Japanisches Kochmesser 20cm Damaststahl und Kupfer, Damastmesser | Handgeschmiedetes Profi Küchenmesser 33 Schichten Damast & Kupfer - VENUS Series

SHAN ZU

SHAN ZU Japanisches Kochmesser 20cm Damaststahl und Kupfer, Damastmesser | Handgeschmiedetes Profi Küchenmesser 33 Schichten Damast & Kupfer - VENUS Series

  • Platz 2 im Vergleich · Testnote 1,1 (Sehr gut)
  • Aktuell 76,93 € statt 129,99 €
  • Auf Lager

【Japanischer Stahlkern – Extrem Scharf】Der Klingenkern aus japanischem 10Cr15Mov-Damaststahl erreicht eine Härte von bis zu 62 HRC. Die handgeschliffene Schneide mit 12° pro Seite sorgt für außergewöhnliche Schärfe, präzise Schnitte und langanhaltende Leistung – auch bei häufigem Gebrauch

Technische Details

Farbe
Silberfarben
Hersteller
SHAN ZU
Größe
20 cm
Menge
1
Gewicht
0,24 kg

Produktmerkmale

  • 【Japanischer Stahlkern – Extrem Scharf】Der Klingenkern aus japanischem 10Cr15Mov-Damaststahl erreicht eine Härte von bis zu 62 HRC. Die handgeschliffene Schneide mit 12° pro Seite sorgt für außergewöhnliche Schärfe, präzise Schnitte und langanhaltende Leistung – auch bei häufigem Gebrauch
  • 【Einzigartige Goldene Damastmaserung】Dieses Damast-Kochmesser beeindruckt mit seiner eleganten goldenen Maserung.Durch Hochtemperaturbehandlung, mehrfaches Falten und präzises Schmieden entsteht ein dauerhaftes, nicht verblassendes goldenes Damastmuster.So zeigt dieses Messer echte Damast-Handwerkskunst
  • 【Handgeschmiedet aus 33-Lagigem Kupfer- & Damaststahl】Das SHAN ZU Damastmesser besitzt einen japanischen 10Cr15Mov-Stahlkern und 32 Lagen Kupfer- und Damaststahl. Die präzise Schmiedetechnik sorgt für hohe Stabilität, hervorragende Rostbeständigkeit und eine lange Lebensdauer. Ideal für den täglichen Einsatz in jeder Küche
  • 【Ergonomischer Griff – Komfortabel & Sicher】Der Griff aus hochwertigem Ahornholz und natürlichem Harz vereint Robustheit mit edlem Design. Dank ergonomischer Form und rutschfester Oberfläche liegt das Messer sicher in der Hand und reduziert Ermüdung, Taubheitsgefühle und Belastungen auch bei längerer Nutzung
  • 【Edles Geschenk für Kochliebhaber】Dieses stilvolle 8-Zoll-Kochmesser ist ein leistungsstarkes Küchenwerkzeug und zugleich ein Highlight für Messerliebhaber. Geliefert in einer hochwertigen Geschenkbox eignet es sich ideal als Geschenk für Familie und Freunde. Bei Fragen hilft Ihnen SHAN ZU gerne weiter
WMF Grand Gourmet Damastmesser, Santoku Messer 32 cm, Made in Germany, Damaststahl 120-lagig, Performance Cut, Klinge 18 cm

WMF

WMF Grand Gourmet Damastmesser, Santoku Messer 32 cm, Made in Germany, Damaststahl 120-lagig, Performance Cut, Klinge 18 cm

  • Platz 3 im Vergleich · Testnote 1,3 (Sehr gut)
  • Aktuell 226,65 €
  • Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 6 auf Lager (mehr ist unterwegs).

Inhalt: 1x Damast - Santokumesser (Gesamtlänge 32 cm, Klingenlänge 18 cm) - Artikelnummer: 1891949998

Technische Details

Farbe
Silber
Hersteller
WMF
Größe
18 cm
Menge
1
Gewicht
0,33 kg
Maße
35,6 × 7,9 × 3,6 cm

Produktmerkmale

  • Inhalt: 1x Damast - Santokumesser (Gesamtlänge 32 cm, Klingenlänge 18 cm) - Artikelnummer: 1891949998
  • Material: Damaststahl - geschmiedeter Spezialklingenstahl 120-lagig, für außergewöhnliche Festigkeit und langanhaltende Schärfe. Fugenlos verarbeiteter Cromargan Edelstahl-Griff
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
  • MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Durch die breite Klinge des Santokumesser lässt sich Schneidegut wie Gemüse, Fisch oder Fleisch, mit sehr feinen Schnitten zerkleinert. Es eignet sich auch zum Wiegen von Kräutern oder hacken Zwiebeln
WMF Yari Santoku Messer 31 cm, japanischer Spezialklingenstahl, 67 Lagen Griff aus Pakkaholz, Damaszener Klinge 16,5 cm

WMF

WMF Yari Santoku Messer 31 cm, japanischer Spezialklingenstahl, 67 Lagen Griff aus Pakkaholz, Damaszener Klinge 16,5 cm

  • Platz 4 im Vergleich · Testnote 1,4 (Sehr gut)
  • Aktuell 129,99 €
  • Auf Lager

Inhalt: 1x Santokumesser (Gesamtlänge 31 cm, Klingenlänge 16,5 cm) - Artikelnummer: 1884516030

Technische Details

Farbe
Schwarz
Hersteller
WMF
Größe
17 cm
Menge
1
Gewicht
0,42 kg
Maße
37,6 × 8,4 × 3,0 cm

Produktmerkmale

  • Inhalt: 1x Santokumesser (Gesamtlänge 31 cm, Klingenlänge 16,5 cm) - Artikelnummer: 1884516030
  • Material: 67 Lagen hochwertiger japanischer Spezialklingenstahl für außerordentliche Festigkeit. Rostfrei und säurebeständig. Fugenlos verarbeiteter Griff aus hochwertigem Pakkaholz und polierter Metallendkappe. Reinigung: Handwäsche empfohlen
  • Die langanhaltende Schärfe der Messer basiert auf dem mit 30° besonders spitzen Schneidwinkel und ist aufgrund der hohen Härte des Klingenkerns besonders lang anhaltend
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Absolute Hygiene durch fugenlose Verarbeitung - keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Durch die breite Klinge des Santokumesser lässt sich Schneidegut wie Gemüse, Fisch oder Fleisch, mit sehr feinen Schnitten zerkleinert. Es eignet sich auch zum Wiegen von Kräutern oder hacken Zwiebeln
WMF Grand Wood Santokumesser 32 cm, Messer Holzgriff, Made in Germany, Olivenholzgriff, Messer geschmiedet, Küchenmesser Spezialklingenstahl, Performance Cut, einzigartiger Griff, Klinge 18 cm

WMF

WMF Grand Wood Santokumesser 32 cm, Messer Holzgriff, Made in Germany, Olivenholzgriff, Messer geschmiedet, Küchenmesser Spezialklingenstahl, Performance Cut, einzigartiger Griff, Klinge 18 cm

  • Platz 5 im Vergleich · Testnote 1,6 (Gut)
  • Aktuell 124,43 €
  • Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 1 auf Lager

Inhalt: 1x Santokumesser (Gesamtlänge 32 cm, Klingenlänge 18 cm) - Artikelnummer: 1897636032

Technische Details

Farbe
Stahlfarben, Holzfarben
Hersteller
WMF
Größe
18 cm
Menge
1

Produktmerkmale

  • Inhalt: 1x Santokumesser (Gesamtlänge 32 cm, Klingenlänge 18 cm) - Artikelnummer: 1897636032
  • Material: handgeschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Robuste Leistung und dauerhafte Korrosionsbeständigkeit. Gefertigt aus hochwertigem italienischem Olivenholz, begeistert der Messergriff mit perfekter Ergonomie, einem warmen Handgefühl und natürlicher Ästhetik - Griff für Griff einzigartig
  • WMF Performance Cut: Bei diesem einzigartigen Verfahren wird die Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe
  • MADE IN GERMANY - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität
  • Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden. Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit
SHAN ZU Damastmesser Set 3-teilig, japanisches Damast Küchenmesser Set | scharfer Klinge aus 67 Lagen Damaststahl, kohlenstoffreichem Stahlkern, G10-Griff & Geschenkbox – PRO Series

SHAN ZU

SHAN ZU Damastmesser Set 3-teilig, japanisches Damast Küchenmesser Set | scharfer Klinge aus 67 Lagen Damaststahl, kohlenstoffreichem Stahlkern, G10-Griff & Geschenkbox – PRO Series

  • Platz 6 im Vergleich · Testnote 1,8 (Gut)
  • Aktuell 119,75 € statt 159,99 €
  • Auf Lager

【ECHTES DAMASTMESSER-SET – KEIN LASER-MUSTER】 Geschmiedet aus echtem 67-Schichten Damaststahl mit extrem hartem, rostfreiem japanischem 10Cr15MoV-Stahlkern (62 HRC). Das fließende Klingenmuster entsteht durch traditionelle Faltkunst – absolut präzise, natürlich und garantiert keine eingravierte Laser-Imitation.

Technische Details

Farbe
Messerset - Damast / Schwarz
Hersteller
SHAN ZU
Größe
18 cm
Menge
3
Gewicht
0,00 kg
Maße
37,3 × 17,3 × 3,3 cm

Vorteile

  • Echtes Damastmesser-Set aus 67 Lagen Stahl gewährleistet hohe Schnitthaltigkeit und Rostschutz durch den robusten 10Cr15MoV-Stahlkern.
  • Das 3-teilige Set deckt alle Küchenaufgaben ab und umfasst Koch-, Santoku- und Spickmesser für vielseitige Anwendungen.
  • Scharfe Klingen mit einem 15°-Präzisionsschliff ermöglichen präzise und mühelose Schnitte.
  • Der G10-Griff bietet rutschfeste, hygienische Eigenschaften und ist langlebiger als traditionelle Holzgriffe.
Wakoli EDIB 3-teiliges Damastmesser Set in Geschenkbox aus Holz | 67-Lagen Damaststahl, VG10 Kern, Küchenmesser-Set mit Santoku, kleinem Santoku & Officemesser, Pakkaholzgriffe

Wakoli

Wakoli EDIB 3-teiliges Damastmesser Set in Geschenkbox aus Holz | 67-Lagen Damaststahl, VG10 Kern, Küchenmesser-Set mit Santoku, kleinem Santoku & Officemesser, Pakkaholzgriffe

  • Platz 7 im Vergleich · Testnote 2,1 (Gut)
  • Aktuell 97,00 €
  • Auf Lager

Messerset für jede Aufgabe – Dieses Damast Messerset umfasst ein großes Santoku (Messer: 30,0 cm / Klinge: 17,0 cm), ein kleines Santoku (22,5 cm / 12,5 cm) und ein Officemesser (19,0 cm / 8,0 cm) – perfekt für Gemüse, Fleisch, Fisch und präzise Schnitte. Die ideale Grundausstattung für jeden Koch, egal ob Hobby oder professionell: kompakt, vielseitig und bereit für jede Herausforderung am Schneidbrett.

Technische Details

Farbe
Braun
Hersteller
Oleio
Größe
17,0 cm
Menge
3
Gewicht
0,20 kg
Maße
32,0 × 0,0 × 0,0 cm

Vorteile

  • Vielseitiges Messerset mit drei Klingen für verschiedene Schneidaufgaben, ideal für Gemüse, Fleisch und Fisch.
  • Ergonomische Pakkaholzgriffe ermöglichen ein komfortables und ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche.
  • VG10-Kernstahl sorgt für hohe Härte und dauerhaft scharfe Klingen, die präzise Schnitte ermöglichen.
  • Stilvolle Holzbox macht das Set zu einem ansprechenden Geschenk für Kochinteressierte und Profis.
Wolfblood 2er Damastmesser Set 24 cm aus echtem 67 Lagen Damaststahl | 62±2 HRC TÜV-geprüfter, optimierter VG-10 Stahl | Damast Küchenmesser Set | Chef & Santokumesser, Klingenschutz & Geschenkbox

Wolfblood

Wolfblood 2er Damastmesser Set 24 cm aus echtem 67 Lagen Damaststahl | 62±2 HRC TÜV-geprüfter, optimierter VG-10 Stahl | Damast Küchenmesser Set | Chef & Santokumesser, Klingenschutz & Geschenkbox

  • Platz 8 im Vergleich · Testnote 2,2 (Gut)
  • Aktuell 69,90 €
  • Auf Lager

🔪Damastmesser Details: Unser Profi Damast-Küchenmesser Set beinhaltet ein Chefmesser (Messer: 24,00 cm / Klinge:13,00 cm) und ein Santokummesser (Messer: 24,00 cm / Klinge:13,00 cm). Dadurch sind unser Damastmesser sehr handlich und passen sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem können sie sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.

Technische Details

Farbe
Schwarz Grau
Hersteller
Wolfblood
Größe
24 cm
Menge
2
Gewicht
0,36 kg
Maße
23,9 × 0,0 × 0,0 cm

Vorteile

  • Echtes Damaststahlmesser-Set mit einer Härte von 62±2 HRC gewährleistet Langlebigkeit und Schärfe.
  • Die ergonomischen Pakkaholzgriffe bieten eine bequeme Handhabung und optimale Balance beim Schneiden.
  • Das Set enthält ein Chef- und ein Santokumesser, die für verschiedene Kochtechniken geeignet sind.
  • Jedes Messer ist ein Unikat und wird in einer eleganten Geschenkbox mit Klingenschutz geliefert.
CUTMORE Damastmesser Kochmesser 20cm Damast Küchenmesser scharf, Olivenholz | Profi-Messer mit 67 Lagen Damaszenerstahl, 60 HRC ±1 laborgeprüft, rasiermesserscharf, echter Olivenholzgriff, in Geschenkbox

CUTMORE

CUTMORE Damastmesser Kochmesser 20cm Damast Küchenmesser scharf, Olivenholz | Profi-Messer mit 67 Lagen Damaszenerstahl, 60 HRC ±1 laborgeprüft, rasiermesserscharf, echter Olivenholzgriff, in Geschenkbox

  • Platz 9 im Vergleich · Testnote 2,3 (Gut)
  • Aktuell 64,90 € statt 99,90 €
  • Auf Lager

ECHTER DAMAST - Chef Knife Damast Küchenmesser mit 67 Lagen Damaszenerstahl, bei 1.200 °C geschmiedet. Ätzung in Säurelösung und Sandstrahlen erzeugen das Muster der Stahllagen, anschließend aufpoliert. Kein aufgedrucktes oder gelasertes Muster.

Technische Details

Farbe
Olivenholz
Hersteller
CUTMORE
Größe
20 cm
Menge
1
Gewicht
0,19 kg

Produktmerkmale

  • ECHTER DAMAST - Chef Knife Damast Küchenmesser mit 67 Lagen Damaszenerstahl, bei 1.200 °C geschmiedet. Ätzung in Säurelösung und Sandstrahlen erzeugen das Muster der Stahllagen, anschließend aufpoliert. Kein aufgedrucktes oder gelasertes Muster.
  • RASIERMESSERSCHARF AB WERK - Ein scharfes Küchenmesser mit Kern aus 10Cr15CoMoV, 60 ± 1 HRC (laborgeprüft) und 12°-Schliff pro Seite. Fleischmesser extrem scharf, schneidet Steak, Tomaten und Fisch mühelos. Nicht für Hackbewegungen.
  • GEPRÜFTE QUALITÄT - Jede Charge prüft ein unabhängiges Prüfinstitut (Klinge, Schliff, Griff), lebensmittelecht nach LFGB. Ergänzt Santoku Messer, Nakiri Messer oder Filetiermesser. Deutsches Unternehmen aus Münster. Kein japanisches Messer.
  • EDLER OLIVENHOLZGRIFF, JEDES MESSER EIN UNIKAT - Griff aus natürlichem Olivenholz, satiniert und gewachst, mit individueller Maserung. Ergonomisch geformt, gut ausbalanciert, mit Edelstahl-Bolster für sicheren Halt.
  • DAS PERFEKTE GESCHENK - Kochmesser mit 20 cm Klinge (33,2 cm gesamt) für jede Küchenaufgabe. Geliefert in edler Magnet-Geschenkbox, ein ideales Geburtstagsgeschenk und Weihnachtsgeschenk für Hobbyköche, für Profis und für alle, die Messer lieben.
SHAN ZU Damastmesser Kochmesser 20cm Damast Küchenmesser | Profi-Messer mit 67 Lagen Damaszenerstahl, kohlenstoffreichem 10Cr15MoV Stahlkern, ergonomischem G10-Griff – PRO Series

SHAN ZU

SHAN ZU Damastmesser Kochmesser 20cm Damast Küchenmesser | Profi-Messer mit 67 Lagen Damaszenerstahl, kohlenstoffreichem 10Cr15MoV Stahlkern, ergonomischem G10-Griff – PRO Series

  • Platz 10 im Vergleich · Testnote 2,4 (Gut)
  • Aktuell 64,52 € statt 99,99 €
  • Auf Lager

【ECHTES DAMASTMESSER – KEIN LASER-MUSTER】 Geschmiedet aus echtem 67-Schichten Damaststahl mit einem harten 10Cr15MoV-Stahlkern (62 HRC). Das charakteristische Klingenmuster dieses Profi Küchenmessers entsteht durch echte traditionelle Faltkunst – präzise, natürlich und garantiert keine eingravierte Laser-Imitation.

Technische Details

Farbe
Kochmesser - Damast / Schwarz
Hersteller
SHAN ZU
Größe
20 cm
Menge
1
Gewicht
0,26 kg
Maße
33,5 × 3,0 × 2,5 cm

Vorteile

  • Echtes Damastmesser aus 67 Lagen mit einem harten 10Cr15MoV-Stahlkern gewährleistet eine hohe Klingenqualität und Langlebigkeit.
  • Die extreme Schärfe und der 15°-Präzisionsschliff ermöglichen präzise Schnitte bei minimaler Zellbeschädigung der Zutaten.
  • Der G10-Glasfasergriff ist formstabil, hygienisch und rutschfest, was eine komfortable Handhabung und Langlebigkeit bietet.
  • Das vielseitige Kochmesser eignet sich für verschiedene Zutaten und meistert das Tranchieren sowie Würfeln ohne Handermüdung.

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Fußnoten

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